Por que a polinização é importante para a comida do Brasil?
Polinização é o transporte do pólen de uma flor para outra, quase sempre feito por animais. Sem ela, muitas plantas não formam frutos nem sementes, ou formam menos e menores.
Em 2018, um grupo de cientistas brasileiros concluiu o primeiro grande relatório sobre polinização e produção de alimentos no país. Eles reuniram dados sobre 289 plantas usadas para produzir comida. Entre as 91 em que foi possível medir a dependência, 69, cerca de 76%, produzem mais ou produzem frutos melhores quando recebem a visita de polinizadores.
As abelhas são as principais polinizadoras das plantações, e a maior parte dessas plantas é polinizada por elas. Mas aves, morcegos, besouros, mariposas e moscas também fazem esse trabalho. O cacau, por exemplo, é polinizado por moscas.
O relatório também listou as ameaças aos polinizadores: perda dos lugares onde vivem, como no desmatamento, mudança do clima, poluição, uso de agrotóxicos (produtos usados nas plantações para combater insetos, fungos e outras pragas), espécies invasoras e doenças. Proteger os polinizadores, portanto, não é só uma questão de natureza: é uma questão de comida e de economia.
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Para pais e professores: guia de aula Plantas, comida e conhecimento
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