Por que ainda há fome num país que produz tanta comida?

Em 2024, em 3,2% das casas brasileiras havia insegurança alimentar grave, quando falta comida e pessoas passam fome. Ao mesmo tempo, o Brasil está entre os grandes produtores de alimentos do mundo. Como as duas coisas podem ser verdade?

Comida não falta no campo

A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estima que a safra de grãos 2026/27 passe de 367 milhões de toneladas, 1,4% a mais que a anterior. Grande parte disso é soja e milho, muito usados em ração e vendidos para fora, mas o país também produz arroz, feijão, frutas, carne e leite.

O problema é chegar à mesa

Para a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), as causas de fundo da fome são a pobreza e a desigualdade. Ou seja: a comida existe, mas nem todo mundo tem dinheiro para comprá-la todos os dias.

O próprio jeito de medir a fome mostra isso. A FAO calcula a comida disponível no país e depois a distribui pela população levando em conta as diferenças de renda. Se mais de 2,5% da população fica em risco de não comer o suficiente, o país entra no Mapa da Fome. O governo também aponta uma forte ligação entre falta de renda e insegurança alimentar.

O Brasil saiu do Mapa da Fome

No relatório da FAO divulgado em julho de 2025, o Brasil ficou abaixo de 2,5% na média de 2022, 2023 e 2024 e saiu do Mapa da Fome. O país já tinha voltado ao mapa na média de 2018 a 2020. O governo atribui a saída a políticas como o Bolsa Família, a compra de alimentos da agricultura familiar, a valorização do salário mínimo e o reforço da alimentação escolar.

Sair do mapa não quer dizer que a fome acabou: os 3,2% de casas com insegurança grave de 2024 ainda são milhões de pessoas. No mundo, a FAO estima que cerca de 645 milhões de pessoas, perto de 7,8% da população, podem ter passado fome em 2025.