123 Ecos Redação
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Atualizado em: 29/10/2026
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A apicultura sustentável é a criação de abelhas, sobretudo para mel, própolis, cera e pólen, com cuidado com a saúde das colmeias e com o ambiente em volta. Em 2025, o Brasil produziu 71,3 mil toneladas de mel, 4,5% mais que em 2024, pelo IBGE (Agência Gov, 30/9/2026[1]).
Ficha
| O que é | criação de abelhas com cuidado com as colmeias e o ambiente |
|---|---|
| Mel no Brasil, 2025 | 71,3 mil toneladas, 4,5% mais que em 2024 (IBGE) |
| Polinização | cerca de 75% das culturas alimentares dependem dela ao menos em parte (IPBES, 2016) |
| Apiário | no máximo 25 colmeias (Embrapa) |
| Agrotóxico | aviso ao apicultor 48 horas antes da aplicação (boas práticas, Paraná, 2024) |
Por que as abelhas importam
Pela primeira avaliação global da IPBES, a Plataforma Intergovernamental sobre Biodiversidade e Serviços Ecossistêmicos (IPBES, 26/2/2016[2]):
- Comida: cerca de 75% das culturas alimentares do mundo dependem, ao menos em parte, da polinização.
- Valor: de US$ 235 bilhões a US$ 577 bilhões da produção anual de alimentos dependem dos polinizadores.
- Ameaça: cerca de 16% dos polinizadores vertebrados estão ameaçados de extinção no mundo, e 30% nas ilhas. Nas avaliações regionais e nacionais, muitas vezes mais de 40% das espécies de invertebrados, como abelhas e borboletas, estão ameaçadas.
- Causas: mudança no uso da terra, agricultura intensiva, agrotóxicos, espécies invasoras, doenças e pragas e mudança do clima[3].
Como instalar o apiário
Pela Embrapa (Wolff, Como instalar colmeias, ABC da Agricultura Familiar, 2010[3]):
| Item | Recomendação |
|---|---|
| Colmeias por apiário | no máximo 25, para cerca de 1 colmeia por hectare |
| Distância entre colmeias | de 1 a 3 metros, de preferência 2 |
| Distância de casas, escolas, estradas e criações | pelo menos 300 metros |
| Distância de lixões, matadouros e indústrias | pelo menos 2 km |
| Água | a no máximo 500 metros, o ano todo |
| Outro apiário | nenhum outro num raio de 2 a 3 km |
| Colmeias | na sombra nas horas quentes e com a entrada para o leste |
| Mudar colmeia de lugar | só menos de 2 metros ou mais de 2 km, para não confundir as abelhas |
Abelhas e lavoura
As boas práticas definidas em 2024 no Paraná, com o IDR-Paraná, a Adapar, a Embrapa e o Sistema FAEP/Senar-PR (Boas práticas para integração entre agricultura e abelhas[4]):
- Aviso: o agricultor deve avisar o apicultor com 48 horas de antecedência da aplicação de agrotóxicos.
- Horário: produtos muito tóxicos para abelhas não devem ser aplicados antes das 14 horas, quando os polinizadores estão mais ativos.
- Bula: seguir a bula, inclusive na faixa de segurança perto dos apiários.
- Colmeias: o apicultor deve estar pronto para fechar ou levar as colmeias quando houver risco.
Pela Embrapa, fechar ou cobrir a colmeia tem eficácia limitada, e o melhor é levá-la para mais longe durante a pulverização (Wolff, 2010[3]).
Mel orgânico
Para ser vendido como orgânico, o mel segue a lei dos orgânicos e suas normas, como lembra a Embrapa (Wolff, 2010[3]). Veja Pecuária orgânica.
Você sabia?
Pela IPBES, a abelha-europeia (Apis mellifera) produz cerca de 1,6 milhão de toneladas de mel por ano no mundo, e o número de colmeias cresceu nos últimos 50 anos, mas caiu em muitos países da Europa e da América do Norte (IPBES, 26/2/2016[2]).
Termos vizinhos
- Bem-estar animal (link).
- Pecuária orgânica (link).
- Agropecuária sustentável (link).
Resumo: principais perguntas e respostas
É a criação de abelhas com cuidado com a saúde das colmeias e com o ambiente em volta.
Pela IPBES, cerca de 75% das culturas alimentares do mundo dependem, ao menos em parte, da polinização.
Pela Embrapa, a pelo menos 300 metros de casas, escolas e estradas, com água a até 500 metros e no máximo 25 colmeias.
Pelas boas práticas do Paraná (2024), o agricultor avisa o apicultor 48 horas antes e não aplica produtos muito tóxicos antes das 14 horas.
Pelo IBGE, 71,3 mil toneladas em 2025, 4,5% mais que em 2024.
Fontes
- [1] Agência Gov. Quantidade do gado diminui e produtividade aumenta na agropecuária, mostra IBGE. 30/9/2026, sobre a PPM 2025. ↩
- [2] IPBES. Press release: pollinators vital to our food supply under threat. 26/2/2016. ↩
- [3] Embrapa Clima Temperado. Wolff, L. F. Como instalar colmeias (PDF). ABC da Agricultura Familiar, 25, 2010. ↩
- [4] IDR-Paraná e parceiros. Boas práticas para integração entre agricultura e abelhas (PDF). Abril de 2024. ↩
O tema completo, reunido na vitrine Agropecuária Sustentável →
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123 Ecos. Apicultura sustentável – O Que é, Como Funciona e Sua Importância. Disponível em: https://123ecos.com/docs/apicultura-sustentavel/. Versão de 29/10/2026.
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