Agricultura Sustentável

Feijão no Brasil: as três safras, os três tipos e onde se planta

O Brasil colheu 2,95 milhões de toneladas de feijão em 2025/26, pela Conab, em três safras e três tipos: cores, preto e caupi. Veja onde se planta.

Nível de leitura
Ensino Médio
Atualizado em
02/11/2026
Tempo de leitura
4 min
Base
Sustentabilidade Econômica

123 Ecos Redação

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Atualizado em: 02/11/2026

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Em poucas palavras

O Brasil colheu 2,95 milhões de toneladas de feijão na safra 2025/26, segundo a Conab, em três épocas de plantio no mesmo ano. A Conab acompanha três tipos: o feijão-comum de cores, o feijão-comum preto e o feijão-caupi. Minas Gerais e Paraná são os maiores produtores. O consumo no país, estimado em 2,68 milhões de toneladas, vem caindo devagar, o que a Conab atribui a mudanças nos hábitos alimentares.

Fileiras de pés de feijão verdes em uma plantação em Unaí, Minas Gerais
Plantação de feijão em Unaí (MG). Foto: Valter Campanato/Agência Brasil, CC BY 3.0 BR, via Agência Brasil. Imagem redimensionada.
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O feijão no Brasil rendeu 2,95 milhões de toneladas na safra 2025/26, em 2,54 milhões de hectares, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), empresa pública que acompanha as safras do país. A primeira estimativa para 2026/27, de outubro de 2026, é de 2,93 milhões de toneladas, 0,7% a menos (Conab, outubro de 2026[1]).

A Conab descreve o feijão como uma cultura com “produção nas cinco regiões e praticamente em todos os estados”. Pelo ciclo curto, ele cabe em janelas menores de plantio, “sem ter que abrir mão da produção de outros grãos ainda no mesmo ano-safra”, diz o boletim.

As três safras

Segundo a Conab, o Brasil tem três épocas de plantio de feijão, o que favorece “uma oferta constante do produto ao longo do ano”:

Safra 2025/26Quando se semeiaÁrea (mil ha)Produção (mil t)
Primeira safraagosto a dezembro793,0973,9
Segunda safrajaneiro a abril1.372,11.309,9
Terceira saframaio a julho375,3666,2
Total2.540,42.950,0

Fonte: Conab, Tabela 1 e texto do boletim de outubro de 2026.

A terceira safra é a menor em área, mas é a que mais rende por hectare: 1.775 kg/ha em 2025/26, contra 955 kg/ha da segunda safra (Conab).

Os três tipos de feijão

A Conab acompanha três grandes grupos: o feijão-comum de cores, o feijão-comum preto e o feijão-caupi. Somando as três safras de 2025/26, pela nossa conta, com os números da Conab:

TipoÁrea (mil ha)Produção (mil t)Fatia da produção
Cores943,21.682,0cerca de 57%
Preto315,0487,5cerca de 17%
Caupi1.282,2780,6cerca de 26%

Fonte: Conab, Tabela 1 e planilha por produto, outubro de 2026.

O caupi ocupa cerca de metade da área de feijão do país, mas rende 609 kg/ha, pouco mais da metade da média nacional de 1.161 kg/ha (Conab, planilha). Cerca de três quartos da área de caupi, 965 mil hectares, ficam no Nordeste, pela nossa conta. No Piauí, segundo o boletim, o caupi é cultivado “geralmente nas áreas da agricultura familiar”, em lavouras “manejadas em sequeiro”, isto é, sem irrigação, e “as condições climáticas são determinantes, até mesmo na intenção de plantio”.

Onde se planta

EstadoProdução 2025/26 (mil t)
Minas Gerais526,9
Paraná516,1
Mato Grosso343,4
Bahia310,1
Goiás309,1
São Paulo182,0

Fonte: Conab, planilha por produto, outubro de 2026[2].

O Nordeste tem 1,22 milhão de hectares de feijão, quase metade da área do país, e colheu 705 mil toneladas, cerca de 24% da produção, pela nossa conta.

Para onde vai

SafraProduçãoImportaçãoConsumoExportaçãoEstoque final
2020/212.893,883,12.900,0223,7121,9
2022/233.036,769,02.850,0139,0318,8
2024/253.059,913,22.700,0533,2235,9
2025/26 (estimativa)2.950,052,62.680,0460,098,5
2026/27 (estimativa)2.930,267,12.650,0310,0135,8

Fonte: Conab, Tabela 9 do boletim de outubro de 2026, em mil toneladas. Em 2025/26, a produção já foi colhida; importação, consumo, exportação e estoque são estimativa (o estoque final de 2025/26 é o de dezembro de 2026).

A maior parte do feijão colhido fica no país: a exportação estimada para 2025/26 equivale a cerca de 16% da produção, pela nossa conta. O consumo, porém, caiu de 2,9 milhões de toneladas em 2020/21 para 2,68 milhões estimados em 2025/26. A Conab vê “uma leve tendência de redução no consumo ao longo dos últimos anos, refletindo, principalmente, mudanças nos hábitos alimentares de parte da população brasileira”. Para a exportação de 2025/26, estimada em 460 mil toneladas, a Conab aponta a “maior demanda de países da Ásia”.

Um engano comum

“Feijão se planta uma vez por ano.” No Brasil, são três épocas de plantio no mesmo ano agrícola: de agosto a dezembro, de janeiro a abril e de maio a julho, segundo a Conab. A segunda safra é a maior em área e em produção.

Resumo: principais perguntas e respostas

Quanto feijão o Brasil produz?

2,95 milhões de toneladas na safra 2025/26, segundo a Conab. A primeira estimativa para 2026/27 é de 2,93 milhões.

Quais são os tipos de feijão plantados no Brasil?

A Conab acompanha três: feijão-comum de cores, feijão-comum preto e feijão-caupi. O de cores deu cerca de 57% da produção de 2025/26.

Qual estado produz mais feijão?

Minas Gerais, com 526,9 mil toneladas em 2025/26, seguido de perto pelo Paraná, com 516,1 mil.

O brasileiro está comendo menos feijão?

Pelos números da Conab, o consumo no país caiu de 2,9 milhões de toneladas em 2020/21 para 2,68 milhões estimados em 2025/26, o que a Conab atribui a mudanças nos hábitos alimentares.

Fontes

O tema completo, reunido na vitrine Agropecuária Sustentável →

Pergunte à Ecopédia

123 Ecos. Feijão no Brasil: as três safras, os três tipos e onde se planta. Disponível em: https://123ecos.com/docs/feijao-no-brasil-as-tres-safras-os-tres-tipos-e-onde-se-planta/. Versão de 02/11/2026.

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