Fome no mundo: África, guerras e 645 milhões em 2025

A fome no mundo atingiu cerca de 645 milhões de pessoas em 2025, 7,8% da população, contra 8,1% em 2024 e 8,6% em 2022: foi o terceiro ano seguido de queda (UNICEF, comunicado conjunto do relatório SOFI 2026, 21/7/2026^[1]). Ao mesmo tempo, 266 milhões de pessoas em 47 países e territórios viveram crises de fome aguda em 2025, e a fome extrema foi identificada na província de Gaza e em partes do Sudão (FAO, Relatório Global sobre Crises Alimentares 2026, 24/4/2026^[2]).

Três jeitos de medir a fome

A ONU usa três medidas, que respondem a perguntas diferentes:

• Fome crônica (subalimentação). Quantas pessoas comem, de forma habitual, menos calorias do que o corpo precisa. É estimada todo ano no relatório SOFI, da FAO, do FIDA, do UNICEF, do Programa Mundial de Alimentos e da OMS, e é a medida da meta de fome zero do ODS 2.
• Insegurança alimentar moderada ou grave. Quantas pessoas pulam refeições ou comem pior por falta de dinheiro, medida por perguntas às famílias; atingia 25,8% da população do mundo, cerca de 2,1 bilhões de pessoas, em 2025 (UNICEF, 21/7/2026).
• Fome aguda. Quantas pessoas estão em crise num lugar e num momento, numa escala de cinco fases em que a fase 5 é a catástrofe; é contada no Relatório Global sobre Crises Alimentares, só nos países analisados.

O conceito por trás das três, com os quatro pilares da FAO, está em segurança alimentar.

A África passou a Ásia

Pelo SOFI 2026, a África tem cerca de 309 milhões de pessoas com fome, contra 292 milhões na Ásia. Na África, a parcela da população com fome caiu pouco, de 20,3% em 2024 para 20,0% em 2025, enquanto a Ásia e a América Latina e o Caribe tiveram melhoras seguidas (UNICEF, 21/7/2026). Para a organização Ação contra a Fome, é a primeira vez que a África tem mais pessoas com fome que a Ásia (Ação contra a Fome, 21/7/2026^[3]).

Nas crianças, a fome deixa marca no corpo: 150 milhões de menores de 5 anos têm baixa estatura para a idade (UNICEF, 21/7/2026), e 35,5 milhões tiveram desnutrição aguda em 2025, quase 10 milhões delas na forma grave (FAO, 24/4/2026).

Onde as crises se concentram

Pelo Relatório Global sobre Crises Alimentares 2026, dez países reuniram dois terços das pessoas em fome aguda em 2025 (FAO, 24/4/2026):

• África: Nigéria, República Democrática do Congo, Sudão e Sudão do Sul.
• Ásia: Afeganistão, Bangladesh, Mianmar e Paquistão.
• Oriente Médio: Síria e Iêmen.

Foi a primeira vez que a fome extrema foi confirmada em dois lugares diferentes no mesmo ano, Gaza e Sudão, e o número de pessoas na fase de catástrofe é nove vezes maior que em 2016 (mesma fonte). Para o secretário-geral da ONU, António Guterres, “o conflito continua sendo o principal motor da insegurança alimentar aguda e da desnutrição” (mesma fonte, tradução do inglês).

Em 2018, o Conselho de Segurança da ONU, na resolução 2417, de 24 de maio, condenou “o uso da fome de civis como método de guerra”, que o direito internacional humanitário proíbe (Conselho de Segurança, resolução 2417 (PDF)^[4], tradução do inglês).

Fome em países ricos

A fome crônica é rara nos países ricos, mas a falta de dinheiro para comer não. No Canadá, os bancos de alimentos registraram 2,35 milhões de visitas em março de 2026, um recorde, 117% acima de 2019; 32,5% das visitas eram de crianças, e cerca de 18% dos atendidos tinham emprego (The Hub, 22/10/2026, com dados do HungerCount 2026 da Food Banks Canada^[5]).

Comemorar a queda?

• Os números melhoraram. O SOFI 2026 registra o terceiro ano seguido de queda da fome e menos pessoas sem dinheiro para uma dieta saudável: 2,69 bilhões em 2025, contra 2,97 bilhões em 2021 (UNICEF, 21/7/2026).
• A queda é pequena. Para Perrine Benoist, codiretora da Ação contra a Fome, a organização “não pode comemorar essa queda, que continua limitada”, e “tudo indica que a meta de fome zero até 2030 não será alcançada”. A ONG critica o foco do relatório no preço da comida: “reduzir a fome a uma questão de preços esconde causas estruturais mais profundas”. Ela lembra que a ajuda oficial ao desenvolvimento dos países doadores caiu 23,1% em 2025 em relação a 2024 (Ação contra a Fome, 21/7/2026, tradução do inglês). Quem fica com a terra no campo está em desigualdade no acesso à terra no mundo.

Pela projeção do SOFI 2026, entre 510 e 520 milhões de pessoas ainda podem passar fome em 2030, conforme a duração do efeito do conflito no Oriente Médio sobre o preço dos alimentos; sem esse conflito, a projeção era de 503 milhões (UNICEF, 21/7/2026).

O que os números não alcançam

• Medidas que não se somam. Fome crônica (estimativa por modelo), insegurança alimentar (perguntas às famílias) e fome aguda (crises nos países analisados) medem coisas diferentes e não podem ser somadas nem comparadas.
• Menos dados. Pelo relatório de crises de 2026, a queda aparente da fome aguda é “em grande parte reflexo da menor disponibilidade de dados, e não uma melhora real”; a edição teve o menor número de países com dados dentro dos critérios técnicos em uma década (FAO, 24/4/2026).
• Projeção parcial. A projeção para 2030 não considera os efeitos de eventos extremos do clima, como o El Niño de 2026 e 2027 (UNICEF, 21/7/2026).
• Revisões. No mesmo dia de 2026, o comunicado conjunto falou em queda de quase 14 milhões de pessoas com fome em relação a 2024, e o economista-chefe da FAO, Maximo Torero, em quase 40 milhões (FAO, 21/7/2026^[6]).
• Países ricos. Visitas a bancos de alimentos contam atendimentos, e não pessoas, e dependem de haver banco por perto; não se comparam com as medidas da ONU.

Termos vizinhos

• Fome no Brasil (Brasil): os números de 2004 a 2024 (link).
• Mapa da Fome da ONU (Brasil): o que é e a situação do país (link).
• Desigualdade alimentar no Brasil (Brasil) (link).
• Insegurança alimentar (Brasil): graus e dados (link).